Alt image

Je crée des expériences culinaires élégantes et gourmandes, avec des beaux produits et une cuisine guidée par la saison.

Réserver avec moi
Nicolas Deschamps

Je cuisine des menus raffinés, sincères et de saison, pensés pour faire plaisir.

Image alt description

Je suis un amoureux des beaux produits et un passionné : ma cuisine est portée par la curiosité, la précision et l’envie de faire plaisir. J’ai commencé très jeune, adolescent, dans le restaurant familial, après une formation en cuisine et pâtisserie.

Depuis, j’ai construit une longue expérience en traiteur, de Paris à Genève, et je travaille en montagne depuis 2014. J’ai aussi développé mon activité de chef privé dès 2018, notamment en chalet, et je continue de perfectionner mon art pour affiner, au fil du temps, ma propre identité culinaire.

Me contacter

Image alt description
Mon secret en cuisine, c’est de suivre les saisons.

Je mets la passion, la curiosité et le plaisir au cœur de chaque assiette.

Je cuisine avec passion et curiosité

Ma cuisine, c’est avant tout la passion et la curiosité : j’aime travailler de beaux produits, explorer les accords, et créer des assiettes qui donnent du plaisir, dès la première bouchée.

Je m’appuie sur une base solide et une vraie expérience

J’ai appris la cuisine très jeune, dans un restaurant familial, puis je me suis formé en cuisine et pâtisserie. Mon parcours en traiteur et en cuisine privée m’a appris la rigueur, l’adaptation et le sens du détail, pour que chaque service soit fluide et soigné.

Je laisse la saison guider mes menus

Je construis ma cuisine autour de la saisonnalité : je m’adapte aux arrivages, je respecte le rythme des produits, et je recherche l’équilibre entre gourmandise, élégance et authenticité.

Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description

Questions fréquentes

Quels sont mes tarifs pour des services de chef privé en Suisse ?

Je prépare chaque menu de A à Z, donc le prix dépend des plats, du nombre d’invités et du type de service que tu veux. La plupart de mes dîners tournent autour de 109.20 CHF, et je m’adapterai toujours au budget que tu as en tête. Envoie-moi un message et je te préparerai une proposition pour ton événement.

Dans quel type de cuisine je me spécialise ?

Je cuisine des Spécial du chef, Fruits de mer/Poisson, méditerranéen, Locale, Fusion, japonais et italien. Je construis mes menus autour d’ingrédients de saison et achetés localement, parce que c’est là que se trouve la saveur. Et si quelqu’un à ta table a une restriction alimentaire, dis-le-moi simplement et j’ajusterai les plats pour que personne ne soit privé de rien.

Comment pouvez-vous réserver mes services de chef privé en Suisse ?

Pour me réserver en Suisse, clique sur le bouton Réserver maintenant sur cette page et suis les étapes. Tu ajouteras au fur et à mesure la date de ton événement, le nombre d’invités et toute restriction alimentaire. Une fois ta demande reçue, je la lis moi-même et je te réponds avec une proposition de menu et les dates que j’ai de disponibles.

Est-ce que je propose des services de chef privé pour des événements ou des occasions spéciales ?

Oui. Je cuisine régulièrement pour Anniversaire, Réunion de famille, Bachelor/Bachelorette, Rassemblement d'amis, Nuit romantique, Entreprise et Aventure gourmande. Je m’occupe du menu, du timing et de l’installation pour que le repas corresponde au type d’événement que tu organises. Envoie-moi ta date et je vérifierai si je suis disponible.

Les menus peuvent-ils s’adapter aux allergies alimentaires ou aux restrictions alimentaires ?

Choisis un menu, partage les détails de ton événement, et l’équipe de Private Chef Manager t’aidera à confirmer l’expérience avec le chef.